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De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas, S.L., es una empresa especializada en la fabricación y comercialización de queso, que ofrece una amplia gama de productos, incluyendo Queso Manchego con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Sus instalaciones están ubicadas en Villamayor de Santiago (Cuenca), España.
La compañía se fundó en 1989, perteneciendo al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego desde su mismo año de fundación. Actualmente, la exportación constituye una línea fundamental, comercializándose sus productos en más de 10 países de 3 continentes.
Los procesos de fabricación de esta empresa familiar combinan magistralmente la tradición artesana con los últimos desarrollos industriales, dando como resultado un queso de excelente calidad, reconocida y avalada por numerosos premios nacionales e internacionales.
Sus principales marcas son 'Don Cayo' para el Queso Manchego D.O. y 'De La Huz' para otras variedades de productos: Quesos de Oveja, Quesos de Cabra, Quesos de Oveja-Cabra y otras Especialidades.
Espinaler es una empresa centenaria especializada en la selección, el empaque y la distribución de conservas de pescado y marisco gourmets.
In 1876 August K. Damm arrives in Barcelona from Alsace and founds his brewery: Cervecera Damm, the oldest Spanish brewery. To this day, Estrella Damm is brewed using the original 1876 recipe and the best Mediterranean ingredients: barley malt, rice and hops.
